Bar, Baze pentru mâncăruri, Berărie, Bistro, Braserie, Cafenea, Cantină/Catering, Concentrate, Concentrate, Sosuri, Supe și Condimente profesionale pentru marinare și grătar, Fast-Food, Fonduri, Hamburgerie, Hotel, Măcelarie/Carmangerie, Pizzerie, Pub, Restaurant, Shaormerie, Sosuri profesionale, Supe/Creme
Sos Demi Glace
Fara conservanti.
Fara adaos de MSG.
Dozare usoara si utilizare versatila.
Fara coloranti artificiali.
Fara lactoza.
80,03 lei
Cumpărate frecvent împreună
-
Mix Profesional Arizona
38,34 lei 550 gAdaugă în coș -
Sos Brun Spaniol
88,19 lei 900 gAdaugă în coș -
Concentrat de Pui
56,76 lei 1000 gAdaugă în coș -
Concentrat de legume fara MSG
54,72 lei 1000 gAdaugă în coș -
Concentrat de Vita
56,76 lei 1000 gAdaugă în coș -
Mix Profesional Vita
42,41 lei 550 gAdaugă în coș
Descriere completă
Ingrediente
faina de GRAU, amidon de cartof, sare, grasime vegetala (de palmier), zahar, maltodextrina, arome (alcool, GRAU, ORZ), extract de drojdie, rosii pudra piure (3,4%), colorant (caramel amoniacal), agent de ingrosare (guma de guar), pudra de ceapa (1,1%), piper, radacina de patrunjel, extract de vita (0,1%), dextroza. Poate contine urme de lapte si ou.
Informații nutriționale
Valori tipice per 100 gr
Valoare energetica
332.71 kcal / 1392.02 kj
Proteine
6.87 g
Carbohidrati
56.81 g
din care zaharuri
14.62 g
Grasimi
8.57
din care, acizi grasi saturati
3.50
Fibre
0.79 g
Sare
6.23 g
Descriere
Un sos important in bucataria rafinata, Demi Glace de la Cusine Expert sta la baza pregatirii unor preparate pline de savoare. Recomandat pentru retetele de sosuri care subliniaza gustul de carne, sosul Demi Glace poate fi folosit indiferent de tipul de carne din meniu, dar poate sta si la baza unor alte sosuri bogate in arome: sosul Grande Marsala, Chasseur sau Robert, pentru preparate din carne de vita, porc sau puiu, gatite in cuptor, la tigaie sau pe gratar.
Greutate
900 G
Ambalare
6 X 900 g
Recipient
Eurocontainer cu capac din polipropilena
Cod de produs
Cod produs
1977002
CU EAN
5941806000847
SKU
1977002
Mod de preparare
Puneti intr-un vas 95 de grame de Sos Demi Glace cu 1 L de apa fiarta. Amestecati pana se omogenizeaza si puneti din nou la fiert pentru aproximativ 5 minute. Veti obtine un sos cu arome puternice, perfect pentru un gratar sau pentru carnea de pasare.
Yield
9.5 L
Beneficii
Fara conservanti Fara adaos de MSG. Dozare usoara si utilizare versatila. Fara coloranti artificiali. Fara lactoza.
Termen de valabilitate
24 luni.
Conditii de pastrare
A se pastra la loc intunecat si racoros.
Rețete noi
Propuneri cu gust
Găsiți rețete noi, descoperiți arome interesante și aflați mai multe despre ingredientele preferate.
Produse asemănătoare
Aromele noastre profesionale vă pot ajuta să depășiți limitele creativitații în bucătărie
Descoperă produsele noi
Ne gândim întotdeauna la noi modalități de a vă extinde gama
și de a vă menține gătitul în trend și inventiv
